船橋にあるお店は大抵行っている、と思っていたのですが、まだまだ行っていない美味しいお店があるということを今回痛感しました。

船橋駅に近いスペインバル「カジェーロ」

大通りから少し小道に入ったところにあるビルの2階にお店があります。
何度も通ったことがある道なのにこちらにバルがあること知らなかったです…。

階段入り口が少し怪しい雰囲気なのですが、お店はとってもオシャレ。
今までなぜ気が付かなかったのだろう…。

お席はカウンター、テーブル、片側ソファ席があり、結構広いです。
店内は木が基調となっており、テレビが2台ありサッカーが放映されていました。

ドリンクメニュー

バルなのでワインが揃っていますが、他シェリー酒・ビール・カクテル・ハイボール・サワーなどがありワインに偏ってないので女子会の時に困らなさそうなラインナップ。
特にカクテルの種類が多かったです。

ワインは別途ワインメニューと黒板メニューがありました。
しかし目に止まってしまったのは「グラスパ200円」
こちらは樽生スパークリングだと思われます。200円って…安い！！これ頼んじゃいますよね。
ってことでスパークリングで乾杯。

お料理メニュー

本日のカルパッチョ
行った日は鯛のカルパッチョでした。
バジルソースがたっぷりかかっていたのですが、このソースがとってもナチュラルなお味。
鯛と良く合います！

スペイン産生ハム（ハモン・デ・テルエル）800円
カウンターに原木が置いてあり、ついつい「アレください！」と頼んでしまいました。
何だか原木見ると頼みたくなっちゃうんですよね。
部位によって切り方変えているのかな？薄い部分と厚い部分がありました。
脂が程よく噛み締めたくなる旨さです。
次来た時もまた絶対頼むやつです！

ゴルゴンゾーラのムース 650円
薄いバケットの上に口溶けのよいゴルゴンゾーラのムースが塗ってあり、そしてハチミツがかかっています。
ゴルゴンゾーラ…こんな食べ方があったのですね。美味しい！！
というかワインに合う！！
ムースがたっぷり塗られているのですが、個人的にはもう少しムースが少ないか、バケットに厚みがあると嬉しいです。
しかしこれも次に来たらまた頼んじゃいそう。

本日の肉盛り4種 2,000円
私が行った時はイベリコ豚肩ロースグリル・葡萄牛のグリル・手作りソーセージ・トリッパでした。
イベリコのグリル、ソーセージも美味しかったのですが、特に印象に残ったのは「トリッパ」
これがとっても美味しかった。ホルモンの臭みが一切なくホロホロの柔らかさ。
そしてトマトソースが絶品なのです。これを売ってほしいくらい。
店員さんに聞いて見ると、その日にあるホルモンを数種類、部位によって固さが違うので部位ごとに煮込んでからトマトソースで煮込んでいるとのこと。
そしてトマトソースはもちろん手作りとのこと。
めっちゃ手間がかかってますね。
バケットを追加して食べるのもいいと思いますが、このトマトソースでパスタやリゾットも食べたい！

パエリア白 1,200円
貝類のみのさっぱり塩味とメニューに書かれていました。
船橋のお馴染み「ホンビノス貝」とあさり・ムール貝・ベビーホタテが入っています。
さっぱりというより何だか優しい味。
ホンビノス貝って味の主張が強いので他の貝類の味を消してしまうことがありますが、こちらのパエリアはそんなことなかったです。
無言で黙々と食べてしまいました。
そして少し焦げた部分をこそげとり、米粒ひとつ残さず完食です！

他にもタパスやお肉料理がたくさんあり、今回はパエリアを食べましたがピザやパスタも気になる。
色々と食べたかったのですが、お腹いっぱいで今回は断念。
タパスも盛り合わせがあるのでそっちを頼めばもっと種類はたくさん食べられたかも。
大人数で来て色々食べたいとも思いますが、カウンター席があるので一人で来てタパス2品と自然はワインを楽しむというのも良いかも。

実際女性1名の方がいました。
店員さん感じ良いですし、イケメン。（笑）

一人で行けるお店が増えて嬉しいです。
ご馳走様でした！

Callejero （バル・バール / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0