オープンしたてなのに既に人気なチーズのお店があると聞きつけて早速行ってきました。

チーズ専門店「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ」

駅から近くにあるお店は黄色と木目調で目立っており、直ぐに見つけることができました。
チーズフォンデュファクトリーという店名もそそられます！

お店は地下にあります。
全体的にPOPな色合いで可愛い店内。
そして牧場をイメージしているのか、どこか木のぬくもりを感じる作り雰囲気です。

しかし天井はパイプを模した管から照明が吊るされており、ファクトリーも感じさせる。
北海道チーズフォンデュファクトリーという店名から彷彿させる店内が完璧に再現されていました。

女子会にぴったり！と思いましたがデートでも良さそう！

メニューはチーズのオンパレード

メニューもカラフルでカワイイ！！
そしてめくれどめくれどチーズ。
チーズ専門店なので当たり前ですが。（笑）
チーズ以外のメニューもありますが、どうやら「北海道」にこだわったメニューラインナップです。

チーズを食べに来たので、とにかくチーズをとことん楽しむ料理を注文することにしました。

花畑牧場道産野菜のラクレットチーズかけ

一番最初からチーズたっぷり。
目の前でかけられるラクレットチーズに思わず釘付けになります。

美味しいに決まってるやつです！！
チーズは少し弾力があります。

ぬーんと伸びるチーズにうっとり。
そして一口食べて「おや？」となりました。

ラクレットチーズ独特の強い香りがあまりしない？？
これは北海道産だからなのでしょうか？
とろ〜りチーズは大好きですが、実はラクレットチーズのクセがある香りはあまり得意ではないのでこれは嬉しい！
他のラクレットチーズを使ったメニューも頼もう！という気持ちになります。

花畑牧場炭焼ソーセージのラクレットかけ

お次はソーセージ！

ソーセージはスタンダードなものでチーズと良く合います。
お子様も喜びそうな感じ！
小さいころチーズとソーセージの組み合わせが好きでよくおねだりしてたなぁ。
と北海道に住んでいた時の記憶が蘇ってきました。

花畑牧場1ポンド肉レット（牛サーロインステーキ）

1ポンド（450g）のステーキはそれだけでも更に食欲が掻き立てられます。

そのステーキの上にラクレットチーズをたっぷりかけてもらいます！
何度見たって飽きません！！

これ、美味しいに決まってますよね。
ステーキハウスで食べるようなステーキソースで味付けされており、お肉でそのソースとチーズを絡め取って食べます。
お肉だけだったら「ライスも！」というところですが、チーズがあることにより不思議とライス欲が沸かなかったです。
1ポンドありますが、ライスと言う前にぺろっと食べてしまいました。
ちなみにハーフサイズもあるので少人数でも楽しめると思います。

クワトロチーズフォンデュ新鮮野菜パフェ

これは絶対頼むと決めていた料理です。
ラクレットを3品も頼みましたが、ここの店名にはチーズフォンデュがつきますからね！これは頼まないと。
しかし野菜パフェってどういうこと？

提供されて「なるほど！！」と思いました。
パフェ用の食器に野菜が彩りより盛られています。
見た目が美しい！

チーズは「花畑ラクレットチーズソース」が基本でついてきて、他11種類の中から3種類選ぶことができます。

4種類ってどうやって出てくるのだろう？ポット4つ？と思っていると仕切りがある平たい鍋で提供されました。
ろうそくの火ではなく、テーブルにIHが内蔵されているので火加減調節を自分たちで出来るのも嬉しい。

私達はうに、かにみそ、黒トリュフをチョイス。
アボカドやバジルといった変わったチーズソースが豊富で迷ってしまいます。

4種類を食べ比べた結果、私はうにのチーズソースが一番好みでした。
チーズもそうですが、全く臭みがなく野菜にも合うソースでした。

お野菜だけでは寂しいので通常こちらに具合をプラス注文した方がよいのだと思います。
「4種のフォンデュミート盛り合わせ」も頼もうか迷ったのですが、
ソーセージラクレットかけを食べたのでここは注文しないでおきました。

花畑濃厚キャラメルティラミス

チーズを食べてもなおチーズ！
ティラミスなのでマスカルポーネチーズですね♪

チーズばかりを食べた後にチーズデザートはくどいかな？と思ったのですが全然違いました。
「濃厚」と「クドイ」は別物！
ほんの少し硬めなティラミスは濃厚だけどもベリーソースが爽やかでバランスが良いお味です。
これ、美味しかったなぁ。

他にもカスタードチーズフォンデュなど惹かれるメニューがありました。
さすがフォンデュ屋さん！

北海道チーズフォンデュファクトリーの楽しみ方

チーズ専門店なので今回ほぼチーズ縛りで食べましたが、野菜も美味しいのでチーズ以外の一品料理とチーズ料理をバランスよく注文した方が楽しめると思いました。
ラクレット系は一気に頼んでしまうとチーズが固まったしまうので、全て美味しくいただく為には交互か少し時間を空けながら頼む方法がおすすめです。
しかしチーズフォンデュを頼んでおけば、チーズが少し固まってしまった時に温めて楽しむことも可能です。

またチーズフォンデュ食べ放題（一人980円）もあり、
チーズ好きにはたまらないお店でした！

北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ 渋谷駅前店 （イタリアン / 渋谷駅、神泉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9